قائمة أفضل ماكينة قهوة هذه تضم أهم وافضل اصدارات مكائن صنع القهوه لهذا العام. هل أنت من أولئك الناس الذين لا يبدأ يومهم إلا بعد التلذذ باحتساء كوب من القهوة؟
هل تعتبر إعداد القهوة وطحن البن جزءاً من هذه اللذة؟
لك كل الحق في ذلك، إذ تعتبر القهوة واحدة من أهم المشروبات الصباحية في الوطن العربي والعالم أجمع
على مر الأزمنة والعصور كانت تحضر القهوة بطحن حبوب البن بطاحونة البن اليدوية وتسخينها على الموقد
ولكن مع التقدم التكنولوجي وتنوع المشروبات وتطور الوسائل ظهرت أنواع جديدة من القهوة مثل الاسبريسو والأمريكانو والموكا وغيرها
أياً كان النوع الذي تفضله ستجد ماكينة القهوة المناسبة لإعداده
في هذا التقرير وضعت لك أفضل أنواع الماكينات لصنع القهوة بمميزاتها وعيوبها وكيفية إيجاد الأنسب لك
تحدثنا في مقارنة سابقة عن افضل طواحين اسبريسو سنقل دوز و كذلك افضل مطحنة قهوة بالاضافة أفضل ماكينة كولد برو لتحضير القهوة الباردة كولد برو وكذلك افضل محاصيل قهوة في السعودية
وهنا اليوم نتحدث عن:
أفضل مكائن قهوة
دولتشي جيستو ميني مي
يمكن اعتبارها الصانعة الكاملة. بتصميمها الأنيق و الجذاب يضفي جمالا لمطبخك.
دولتشي قوستو ميني مي التي يعتبرها الكثير أفضل ماكينة قهوة لهذا العام تتوفر بالعديد من الألوان.
كما أنها توفر الضغط المثالي 5 بار للحصول على القهوة المثالية.
تستخدم خاصية الثيرموبلوك في التسخين و هي افضل تكنولوجيا متاحة حاليا.
تمكنك من التحكم بحجم الكوب وتحتوى على العديد و العديد من النكهات المتوفرة بكثرة في الاسواق.
وهي بسيطة و سهلة الاستخدام حيث تعمل بنظام شبه أوتوماتيكي يمكنك من تشغيل وتوقيف الالة بضغطة زر.
كما انها تمكنك من صنع المشروبات الباردة و الساخنة.
هناك موديل اخر دولتشي غوستو اكليبس ذات الشكل الحلزوني تعتبر واحد من الإصدارات المميزة من هذه العائلة.
المميزات : شكل جميل و عصري مناسب لأى مطبخ / حجم صغير ووزن خفيف / سهلة الاستخدام و سريعة في التحضير / تستطيع تحضير مشروبات ساخنة و باردة
العيوب : تعمل مع كبسولات دولتشى غوستو فقط / حجم الكوب الواحد لا يتجاوز ال 230 جرام
نسبريسو اينسيا
واحدة من افضل الأنواع في العالم ولا يختلف احد على مذاقها.
كما أن سعرها ممتاز بالنسبة لإمكانياتها، فهي سريعة في التحضير تصل الى درجة الحرارة المطلوبة في 25 ثانية فقط.
وقد أثبتت كفاءة عالية جدا بالوصول للطعم المناسب
.تعتبر اختيار فوق الممتاز لمن يريد ان يجرب ماكينة الكبسولات لأول مرة.
تستطيع التحكم في حجم الاكواب، كما انها اقتصادية لا تستهلك الطاقة حيث تغلق اوتوماتيكيا بعد 9 دقائق من عدم الاستخدام
المميزات : صغيرة في الحجم و سهلة النقل / سهلة الاستخدام / ذات كفاءة و اعتمادية عالية / سعر مناسب
العيوب : تعمل بكبسولات نيسبريسو فقط / مجموعة اساسية من النكهات / التصميم عادى مقارنة بدولتشى / خزان الماء صغير جدا
دولتشي غوستو دروب
اذا كنت تبحث عن أعلى تكنولوجيا وصلت اليها الشركات في تصنيع القهوة بالكبسولات فهذا خيارك الأمثل.
بأفضل تصميم في السوق مع شاشة للتحكم باللمس.
لاتدع الحجم الصغير يخدعك, فهي تحتوى على موتور 1500 واط مع قدرة ضغط 15 بار لتحضير كل المشروبات الساخنة والباردة
. كما انها تحتوى على وسائل التحكم الأوتوماتيكي من اغلاق الرأس الى التحكم باللمس.
سهلة التنظيف و الاستخدام و تأتى بأكثر من 30 نكهة مختلفة لاختيار ما يناسب ذوقك
المميزات : نظام التحكم باللمس / تصميم عصري و جذاب / التحكم في حجم الكوب / العديد و العديد من النكهات للاختيار
العيوب : تعمل مع كبسولات الماركة المصنعة فقط / حجم خزان المياه صغير / القاعدة كبيرة مقارنة بالماركات الاخرى
ديلونجي ديديكا
اذا كنت من خبراء القهوة الذين يبحثون عن المذاق الطازج دائما فهذه الماكينة هي خيارك الأمثل. فهي تجمع ما بين الكفاءة في التحضير و السهولة في الاستخدام.
تحتوى على مضخة بقوة 15 بار كما انها تعمل بخاصية الثيرموبلوك للوصول الى الطعم الأفضل.
اما اذا كنت ممن يفضلون مشروبات الحليب مثل الكابتشينو فهي مزودة بمكثف الحليب . ولا ننسى أنها لا تحتاج الى أى كبسولات مما يضمن توفر القهوة عند الحاجة اليها.
وهي ذات تصميم ممتاز و جميل بخامات متينة من شركة رائدة في هذا المجال
المميزات : صغر الحجم مع جمال التصميم / افضل طعم لعشاق المذاق الأصلي للقهوة / سهلة في الاستخدام
العيوب : تحتاج الى الخبرة و التجربة للوصول الى الطعم المناسب / تحتاج الى التنظيف حولها بعد الاستخدام / عدم الثبات عند اغلاق الفلتر
ارزوم اوكا
وهي ماكينة اخرى اقل ما يقال عنها ممتازة لتحضير افضل قهوة تركية. فهي تتميز بتصميمها العربي الأصيل. كما انها تمكنك من اضافة الحليب و توزيعه بكفاءة
سريعة في التحضير و سهلة في الاستعمال ولكن اهم ما يميزها هو خاصية التنظيف الذاتي والتي تفتقر اليها الكثير من الأنواع الأخرى
تمكنك من تحضير كوبين بأحجام مختلفة.
إذا كنت تريد افضل ماكينة قهوة لصنع القهوة التركية بكل تأكيد ننصحك باقتناء صانعة القهوة هذه.
يمكنك استخدامها في المنزل او المكتب للحصول على المذاق الممتاز في أي وقت
المميزات : تصميم عربي اصيل و انيق / خاصية التنظيف الذاتي / تحضير كوبين بأحجام مختلفة / مذاق ممتاز لا يعلى عليه
العيوب : خزان المياه صغير بعض الشيء
ماكينة قهوة بيكو
لمن يبحثون عن القهوة التركية الاصيلة ذات المذاق الأصيل. قدمت شركة بيكو واحدة من أفضل الآلات لصنع القهوة.
فهذه الماكينة تساعدك بالحصول على طعم مميز بفضل خاصية ال spinjet التي تعمل على خلط الرغوة بالقهوة.
كما ان هذه الآلة تمكنك من تحضير اكثر من كوب ( 1 – 3 اكواب ).
صغيرة في الحجم بتصميم جيد الى حد ما.
سهلة التشغيل و الاستخدام و لك حرية اختيار المقادير، كما انها سريعة لأصحاب الوقت الضيق.
المميزات: تقدم مذاق اصلى مميز لعشاق القهوة التركية / جودة عالية جدا و خامات ممتازة / كفاءة عالية واعتمادية كبيرة
العيوب : تحتاج لتنظيف وعاء التحضير بعد كل استخدام / لا تصلح للمكاتب لحاجتها للتنظيف
نسبرسو لاتيسيما
هي الماكينة الّتي يحلم بها عشّاق القهوة بجنونّ
توفر لك أعظم مذاق بمستوى ينافس أرقى المقاهي العالميّة.
جهاز عبقريّ بستّة أزرار للإعدادات المختلفة، غنيّ بميزات كثيرة يوفّر لك بلمسة واحدة فنجاناً رائعاً من القهوة اللذيذة، برغوة الحليب الطّازجة بنكهة شهيّة ورائحة طيّبة
المميزات: يقوم بتحضير الرغوة الرّائعة بفضل 19-بار من درجات قوة الضّغط في المضخّة. يتّسع لكميّة ماء بقدر 900 مللتر بالإضافة إلى إبريق الحليب وسعته 350 مللتر. و جهاز التسخين فيه سريع جداً ويتميّز بإمكانيّة إغلاقٍ اوتوماتيكيّة لأمن وسلامة المستخدم.
العيوب: بالطّبع، ليس الخيار الأقلّ تكلفة. كبسولات القهوة لاتيسما من نسبريسو قد لا تروق لمحبّي جافا.
هاملتون بيتش
إذا كنت تبحث عن أفضل ماكينة قهوة من حيث الأداء والسعر فإن ماكينة هاميلتون بيتش
هي من أفضل أنواع ماكينات القهوة في العالم من حيث السعر والإمكانيات
تمتلك مواصفات وقدرات عالية أهمها المذاق الأصيل وقدرتها على تحضير 12 كوب من القهوة الأمر الذي سيوفر الوقت والجهد
بالإضافة لميزات عديدة أخرى مثل إتاحة التحكم بكميات القهوة المصنعة وإمكانية التحكم بالنكهات أيضاً
كما أنها مزودة بخاصية التوقيف ومنع التسرب
الميزات: التحكم بالنكهات، السعة الكبيرة، خاصية التوقيف
العيوب: سعرها مرتفع بعض الشيء
مستر كوفي Mr. Coffee –BVMC- PSTX91-RB
ماكينة سيد القهوة (مستر كوفي) تعتبر من أفضل ماكينات صنع القهوة في العالم حيث تعمل بأفضل نظام لصنع القهوة الحرارية
تمتلك وعاء قابل للإزالة لتسهيل عملية التعبئة
تتميز ماكينة صنع القهوة هذه بسرعة التحضير التي تعد أسرع بـ20% من منافساتها من ماكينات القهوة الأخرى
هيكلها مميز ومصنوع من مواد عالية الجودة
تحتوي على إعدادات مسبقة لتحضير القهوة من خلال ميزة Delay Brew التي تعمل على ضبط وقت التحضير
والجميل بهذه الماكينة هو سهولة التنظيف والتخزين، وسعرها المنخفض
الميزات: ضبط وقت التحضير، السرعة بالأداء ، سهولة التنظيف وسعرها المعقول
العيوب: حجم الخزان صغير
ماكينة قهوة كابريسو
وهي واحدة من أفضل أنواع ماكينات القهوة في التصنيف العالمي
تعمل بآلية التنقيط، يمكنك تحضير 10 أكواب من القهوة في أقل من 9 دقائق
تتضمن إعدادات سهلة يمكن برمجتها وتغييرها بحسب رغبة المستخدم
تتميز بخاصية إمكانية التوقيف كما أنها مزودة بمؤشر لمراقبة مستوى المياه
وهي ذات تصميم جميل مصحوبة بإبريق حراري مصنوع من الفولاذ الذي لا يصدأ ويضمن بقاء القهوة ساخنة لوقت أطول
كما تتميز بسهولة التنظيف وبالإمكان وضعها في غسالة الصحون.
المميزات: سهولة التنظيف ، إمكانية التوقيف ، إمكانية مراقبة مستوى المياه
العيوب: ليست الخيار الأقل تكلفة
كويزين آرت
وهي ماكينة حرارية قابلة للبرمجة حتى 24 ساعة، وهي الأكثر مبيعا
تمكنك من تحضير 10 أكواب ، مزودة بجدار زجاجي مزدوج عازل للحرارة
كما تتميز بمجموعة من الوظائف أهما إعدادات الكوب ، الإيقاف المؤقت، التنظيف الذاتي)
تعمل بآلية التنقيط، تحتوي على مرشح مياه لضمان الحصول على قهوة بمذاق لا مثيل له
تأتي بلون أسود وبسعر منافس
الميزات: السعة الكبيرة ، قابلية البرمجة ، التنظيف الذاتي ، الإيقاف المؤقت
العيوب: ـــ
هذه كانت أفضل ماكينات تحضير القهوة لعام 2018
نتمنى أن نكون قد ساعدناكم في اختيار الماكينة المناسبة لكم
نرجو أنا تشاركونا آراءكم حول أفضا ماكينة قهوة لعام 2018 بحسب تجاربكم
افضل ماكينة قهوة اسبريسو Espresso
بكل تأكيد ستقع في حيرة عند اتخاذك القرار في شراء ماكينة قهوة الإسبريسو المنزلية ففي هذه القائمة ستساعدك في إختيار افضل ماكينة قهوة اسبريسو المناسبة لك.
بفضل براعة العديد من كبار مصنعي آلات القهوة ، أصبح بإمكانك صنع فنجان قهوة الإسبريسو المثالي والغير مكلف في مطبخك الخاص دون الحاجة لأي عناء يذكر ،
وبطرق سلسة وبسيطة ستجعل منك أفضل من معد القهوة المختص بمئات المرات.
وإن كنت ترغب في تحضير قهوة إسبريسو الخاصة بك ، فأنت بالتأكيد بحاجة للإطلاع على قائمة افضل ماكينة قهوة اسبريسو منزلية التي سنذكرها لك في المقال أدناه،
والتي تحتوي على قائمة مميزة تتوفر فيها خيارات كثيرة ومتنوعة، والتي ستجد فيها ضالتك دون أدنى شك،
فمع هذه الأجهزة لن تحتاج بعد اليوم لزيارة المقاهي والكافيهات يوميا لتحصل على كوب قهوة الإسبريسو الرائع.
سبق وأن تحدثنا في مراجعة سابقة عن أفضل مكائن القهوة وايضا قائمة تضم أفضل مطحنة قهوة بالاضافة إلى افضل طواحين اسبريسو سنقل دوز .
ايضا قائمة افضل مطحنة يدوية وايضا افضل مكائن القهوة للمقاهي والكوفي شوب بالاضافة إلى افضل هدايا لعشاق القهوة
ملاحظة
إعداد كوب قهوة إسبريسو جيد ليس حكرا على المقاهي وعمالها فقط، فمع هذه الآلات المتوفرة في أي مكان وبأسعارها المناسبة للجميع أصبحت قهوة الإسبريسو ميسورة التكلفة ومتوفرة بشكل دائم في مطبخك الخاص،
والتي ستوفر من خلالها مبالغ طائلة وتحظى بتجربة صنع مشروبك المفضل في منزلك أيضا.
وأفضل ما يميز تلك الآلات ويجعلها مرغوبة من قبل شريحة واسعة من العملاء هي أنها تجمع بين بساطة استخدامها وتكاليفها المناسبة إن لم نقل المنخفضة تماما.
Mr. Coffee Café Barista Espresso
إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة لصنع قهوة إسبريسو أو كابتشينو أو حتى لاتيه ، فإنMr. Coffee Café Barista Espresso خيارك الأفضل.
حيث تتميز ماكينة الإسبريسو هذه بلوحة تحكم تحتوي على مفتاح واحد يمكنك من خلاله تحضير أي نوع ترغب به بسهولة تامة.
كما ويحتوي الجهاز على قسم خاص بالحليب ” أوتوماتيكي الاستخدام ” يساعدك على صنع أشهى أنواع الكابتشينو واللاتيه في مطبخك.
والكثير من عشاق الإسبريسعو يعتبرونها افضل ماكينة قهوة اسبريسو متوفرة في الأسواق.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن Mr. Coffee Café Barista Espresso يحتوي على حافظة مخصصة لوضع الأكواب سواء كانت كبيرة أم صغيرة ومهما كان نوعها أو شكلها.
أما بالنسبة لتنظيف الجهاز فيعد من الأمور السهلة نسبيا والتي لا تحتاج إلى عناء يذكر.
فما على المستخدم إلا نزع خزان الجهاز والبدء بتنظيفه بسهولة تامة.
فإن كنت تبحث عن السهولة وعن المنتج الممتاز، فيجب أن تجعل Mr. Coffee Café Barista Espresso Maker ضمن قائمتك القصيرة المفضلة.
جيجيا كلاسيك برو Gaggia Classic Pro
يتميز هذا الجهاز عن غيره من الأجهزة المذكورة هنا بأنه قادر على إنتاج ” رغوة ” لقهوة الإسبريسو ،
وهذه الميزة بالتحديد جعلته يتصدر قائمة محبي أجهزة صنع القهوة دون اي منازع،
حيث يثير هذا الأمر إعجاب المبتدئين من عشاق القهوة وصناعتها ومع هذه النسخة الأصلية المتوفرة من الجهاز أصبح بإمكان أي شخص إعداد قهوته المفضلة وبالشكل الذي يرغب ويحب.
مستر كوفي أوتاميك دوال شوت Mr. Coffee Automatic Dual Shot
في حال كنت من محبي التوفير وتبحث عن الأرخص والأكفأ دائما، قد يكون هذا هو خيارك المناسب للحصول على افضل ماكينة قهوة اسبريسو وبسعر مناسب.
فمن خلال هذا الجهاز تستطيع تحضير كوبين إسبريسو بوقت واحد وبطرق مختلفة
حيث يحتوي الجهاز على مضخة مزدوجة تمكنك من تحضير الكوبين معا.
كما يتميز Mr. Coffee Automatic Dual Shot Espresso بواجهة سهلة الاستخدام حتى بالنسبة للمبتدئين.
كما أن حجم الجهاز يعتبر مثاليا ولا يحتاج إلى مساحة تخزين كبيرة.
بايليتي موكا إكسبريس Bialetti 6799 Moka Express
إن كنت ممن يفضلون طريقة صنع القهوة القديمة بدلا من طريقة صنع الإسبريسو التقليدية فبلا شك عليك بتجربة هذا النوع من الأجهزة الرائعة،
مع موقده المثالي والمتوفر بالأحجام المختلفة.
يمكنك تحضير حتى 12 كوبًا من القهوة التقليدية.
وهو يتميز بتصميم مصقول وأنيق من الألمنيوم والذي يكسبه مظهرا جماليا رائع ،
كما أنه سهل الاستخدام دون اي تعقيدات أو صعوبات،
لكن استخدام هذا النوع من الأجهزة سيجعلك تستغرق وقتًا أطول في إعداد وتحضير القهوة مقارنةً بالخيارات الأخرى المتاحة في هذه القائمة.
دي لونغي ديديكا De’Longhi Dedica
افضل ماكينة قهوة ديلونجي وهي خيار رائع لكل من يبحث عن الجودة والتميز كما انه الخيار الأفضل والأكمل لأصحاب الدخل المحدود وتعتبر لدى الكثير افضل ماكينة قهوة اسبريسو
De’Longhi Dedica آلة إسبريسو بسيطة ويسهل التعامل معها بشكل عام،
فمن أهم الأسباب التي تجعلها الآلة المفضلة والمرغوبة لدى فئة معينة من المستهلكين
أنها تتميز بصوتها المنخفض تماما والذي يخلو من أي ضجيج يسمع أثناء تحضير كوب الإسبريسو،
وبالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الجهاز قادر على استيعاب أكواب ذات أحجام كبيرة يصعب على بعض الأجهزة المنافسة استيعابها.
نيسبريسو إنيشيا Nespresso Inissia
أقصى درجات الراحة يوفرها هذا الجهاز سواء من ناحية استخدامه أو من ناحية سعره الذي يعتبر منخفض إلى حد ما،
فمن المحتمل أن المستخدم يبحث او يرغب بأجهزة صنع الإسبريسو ذات الكبسولات الكثيرة التي توفر عليه الجهد والوقت
وتنتج له كمية لا بأس بها من الأكواب في وقت واحد دون الحاجة إلى الإنتظار ،
وهذا ما سيجده مع Nespresso Inissia حيث يحتوي على ( 9-11 ) كبسولة.
هناك أشخاص يفضلون إن لم نقل يتوقون إلى البساطة والكفاءة في كل شيء، ومع هذا الجهاز سيعثرون على ضالتهم،
فهي آلة ذات كفاءة عالية لا تستهلك الكثير من الطاقة، وتتميز بسرعة في الأداء والتحضير.
كويزن آرت Cuisinart EM-100
على الرغم من أنها ليست أرخص آلة إسبرسو في هذه القائمة ، إلا أنها تظل في متناول الجميع تقريبًا.
وفي الوقت نفسه ، فإن Cuisinart EM-100 تحتوي على العديد من الميزات التي يبحث عنها عشاق الإسبريسو في هذه الأجهزة،
ويتضمن هذه الماكينة 15 قضيب من قضبان الضغط التي تعتبر أكبر كمية يستطيع جهاز إسبريسو صنعها في آن واحد،
كما يحتوي على أدوات دق القهوة وأكواب حتى لا يكون هناك أي ضجة أو فوضى.
بيرڤيللي باريستا إكسبريس Breville BES870XL Barista Express
تعتبر هذه الآلة نصف الأوتوماتيكية أحد أفضل آلات صنع القهوة ذات السمعة التجارية العالية والمميزة،
فمن الخارج ستلاحظ تصميمًا أنيقًا ومميزًا من الفولاذ المقاوم للصدأ، كما أن Breville متوفر بعدة ألوان حسب الرغبة (الأسود أو الأحمر).
تتميز Barista Express بمطحنة مخروطية الشكل مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ،
وهذا مايجعلها سهلة الاستخدام بفضل المرونة والراحة التي تتمتع بها،
كما يحتوي الجهاز على نظام تسخين حراري بقدرة 1600 واط ومضخة 15 بار ما سيجعلك تحصل على قهوة الإسبريسو الرائعة في غضون 2-4 دقائق.
رانسيليو سيلڤيا إسبريسو Rancilio Silvia Espresso Machine
بفضل إطارها الحديدي وجوانبها المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإن هذه الآلة تتمتع بمظهر خلاب ذا لمسة خاصة من بعض النواحي ،
حيث يحتوي الجهاز على حزمة من المميزات الحديثة ذات الطابع العملي والأنيق في آن واحد،
وتتميز Rancilio Silvia بمقبض فلتر مريح يتيح للمستخدم إستخراج الكوب دون الشعور بأي حرارة قد لا تحمد عقباها،
كما يعتبر صانع الإسبريسو هذا عالي الجودة وذو كفاءة ممتازة لمن لا يملكون ميزانية كبيرة ويريدون تحضير إسبريسو مثالي لا مجرد قهوة تقليدية.
كابريسو كافيه برو Capresso Cafe PRO
آلة الإسبريسو هذه تعتبر في المرتبة الأولى من حيث جودة ومتانة التصنيع وجمال المظهر الخارجي،
تتميز ببناء قوي من الفولاذ المقاوم للصدأ وشديد التحمل،
وهي تتميز بمظهر خارجي جميل، حيث ستظهر بشكل رائع على أي طاولة في المطبخ ولن يشغل حجمها الكلي إلا حيزا ضيقا من طاولة مطبخك.
تشمل هذه الآلة جميع الميزات التي ستحتاجها لإعداد إسبريسو رائع ومثالي ،
بما في ذلك ذراع خاصة لإنتاج الرغوة والتي ستساعدك على تحضير الكابتشينو ذو المذاق الرائع،
وعلاوة على ذلك ، فإنها تحتوي على صينية تسخين في الجزء العلوي منها تساعد على إبقاء أكواب الإسبريسو ساخنة على الدوام.
جاجيا بريرا Gaggia Brera Super-Automatic
على الرغم من أنها ليست آلة مناسبة للمبتدئين بسبب صعوبة التعامل معها ، إلا أن تعلم التعامل معها ليس فظيعًا للغاية.
حيث تحتوي هذه الماكينة على شاشة LED وأزرار للتخصيص والطلب المباشر ،
ومطحنة ذات أداء فعال. كل هذا يعمل في وقت واحد للحصول على أفضل وألذ قهوة إسبريسو لا تضاهى.
بريڤيللي إنفيوجر Breville Infuser
تعد هذه الآلة من أفضل الآلات المناسبة للمبتدئين ذوي الخبرة المحدودة في التعامل مع آلات صنع الإسبريسو ،
حيث تتميز Breville Infuser بوجود أدوات تساعد المستخدم على التحكم الكلي والشامل في درجة الحرارة ،
كما ويتميز تصميمها ونظام عملها بأنه يسمح للمستخدم تركيب أو إزالة حافظة الحليب بشكل يدوي لا أوتوماتيكي حتى يوفر لك خيارات متعددة دون إجبارك على شيء وذلك حسب الرغبة.
لذلك إذا كنت تبحث عن آلة ذات قابلية ومرونة في الاستخدام فإن جهاز Infuser هو الجهاز المناسب والخيار الأول والمفضل دون أدنى شك.
إليكترا إس ون Elektra S1 Micro Casa Lever
إذا لم تكن الماكينات الأوتوماتيكية او الشبه اوتوماتيكية أو الفائقة تثير اهتمامك ، فربما تحتاج ماكينة الإسبريسو اليدوية هذه،
فهي تجمع بين المظهر والوظائف الكلاسيكية مع الفخامة وميزات السلامة،
بالإضافة إلى ذلك، إنها ذو مظهر جميل من الكروم والنحاس الأصفر ومقابض خشبية.
كيف اختار افضل ماكينة قهوة اسبريسو المناسبة لي ؟
ما هي المادة المصنوعة منها هذه الآلة
بادئ ذي بدء ، من المعروف أن المواد المصنوعة منها هذه الآلات تكون أقل متانة كلما قل سعر هذه الآلة،
فغالبًا ما تكون المواد البلاستيكية طاغية على التصميم أكثر من المواد المعدنية المستخدمة،
وهذا يعني تلقائيا أن عمر جهازك سيكون أقصر بكثير لأن هذه الأجزاء تتدهور وتكسر بسرعة أكبر.
جودة المشروب
نظرًا لأن الأجزاء أقل متانة حسب ما ذكرنا آنفا، فإن الآلات لا تتحمل عادة درجة حرارة عالية،
لذلك قد تكون الإسبريسو المنتجة من هذا الجهاز غير مستساغة المذاق لدى البعض ونكهتها أقل تميزا مما تريد إذا ما قارنتها مع الآلات المنافسة ذات المتانة العالية .
ما المشروبات التي يمكن أن تصنعها باستخدام ماكينة صنع الإسبريسو؟
مما يميز ماكينات الإسبريسو المتنوعة والمختلفة هو أنها تستطيع أن تصنع الكثير من أنواع القهوة ، عدا عن قهوة الإسبريسو بالطبع،
فبمجرد اتقان المستخدم لأساسيات تحضير قهوة إسبريسو المثالية، سيستطيع صنع العشرات من أنواع القهوة المختلفة والرائعة والمتنوعة.
العناية بصيانة ماكينة صنع الإسبريسو
إذا أراد المستخدم أن يستمر بالاستمتاع في مذاق القهوة فإنه سيحتاج لتنظيفه بانتظام،
حيث توفر الزيوت الأساسية التي تحتوي عليها حبوب البن نكهة خاصة ومتميزة والتي يمكن أن تعلق في فتحات الجهاز الصغيرة التي يصعب رؤيتها
كما يمكن أن تترك بعض الرواسب داخل الجهاز والتي تتسبب بدورها أحيانا في خلط النكهات عند إعداد الأنواع المختلفة من القهوة،
وهذا غيض من فيض للأسباب التي تجعل مذاق القهوة غير مناسب مما يجبرك على إبقاء جهازك نظيفا حتى تصنع القهوة المثالية وتطيل عمر الجهاز أيضا.
ما حبوب البن التي يجب أن تستخدمها لصنع قهوة اسبريسو المثالية
أول شيء يجب ملاحظته هنا هو أن قهوة الإسبريسو ليست مصنوعة من مجموعة محددة من حبوب البن،
حيث يمكن صنع الإسبريسو باستخدام أي نوع من أنواع حبوب القهوة، لكن أكثر أنواع حبوب القهوة شيوعًا و التي تُستخدم في صنع قهوة الإسبريسو هي أرابيكا وروبوستا .
من بين هذين النوعين تعتبر روبوستا ذات نكهة أقوى وتتميز بمحتوى الكافيين العالي. بينما أرابيكا عادة ما تكون أغلى ولها نكهة أكثر اعتدالا.
طحن الإسبرسو
إذا كان اختيار آلة إسبريسو جيدة أمرًا مهمًا ، فإن اختيار طاحونة القهوة المناسبة أمرا ضروريا للغاية أيضا،
فإذا لم يتم طحن حبوب القهوة بشكل موحد وبسرعة متناسقة ، فستنتج قهوة رديئة وغير جيدة المذاق،
وسوف تحتاج إلى العثور على مطحنة ذات طابع خاص والتي تحتوي على نتوءات مصممة خصيصًا لتقوم بعملية الطحن بشكل جيد جدًا،
حيث تعتبر أفضل المطاحن تلك التي لديها القدرة على تغيير حجم حبة البن وتحويلها إلى إسبريسو،
فآلات صنع الإسبريسو مثل تلك المستخدمة في المقاهي هي الأكثر تكلفة، فهذه الآلات لديها مطحنة متكاملة،
ولكنك أنت ستحتاج إلى النظر في تكلفة شراء مطحنة منفصلة ذات نوعية جيدة مقابل دفع المزيد من المال، ولكن الشيء الجيد ان الآلات المذكورة أعلاه تحتوي بالفعل على مطحنة مدمجة،
فإذا قررت شراء مطحنة منفصلة ، فتجنب طاحونة الشفرة بأي شكل؛ هذه الآلات الرخيصة تدمر أي نكهة تحتويها الحبوب،
وعليك أن تبحث عن مطحنة ذات نتوءات مسطحة، والتي تنتج نكهة أفضل من المطحنة ذات النتوءات المخروطية، فكلما كبرت النتوءات كان تشتت الحرارة أفضل أثناء عملية الطحن.
وإذا كنت تطحن كميات كبيرة من الحبوب في وقت واحد ، يجب أن تكون المطحنة ذات نتوءات كبيرة ، هذه هي القاعدة ولا استثناء فيها ،
كما تتميز الأجهزة عالية الجودة بإعداد ضبط دقيق ، يمنحك مزيدًا من التحكم في توقيت عملية الاستخراج أو انتهاء الطحن.
الإضافات
كما يجب أيضًا أن تأخذ بعين الاعتبار الإضافات التي تدعم الجهاز مثل عصا الرغوة أو البخار.
حيث تكون هذه الإضافات ببعض الأجهزة الأخرى قابلة للكسر بأسهل الطرق بسبب قلة مرونتها، أيضًا ، من غير المحتمل أن تجد آلة تحتوي على مجموعة كبيرة من التنبيهات الصوتية.
المرونة
إن معظم الآلات المشابهة لما ذكر أعلاه تتميز بمرونة تعامل وسهولة عندما يتعلق الأمر بالجوانب البرمجية مثل قابلية البرمجة أو قابلية التعديل.
فعلى الرغم من أنك قد تكون قادرًا على ضبط كمية القهوة أو نوعيتها إلا أنه من المحتمل أيضا ألا يتجاوز الجهاز امتحان الجوانب العملية أو الوظيفية والتي قد تكون غير قادر على التحكم فيها او ضبطها.
ما المشروبات التي يمكن أن تصنعها باستخدام آلة الإسبريسو الجديدة؟
أمريكانو Caffè Americano
يحتوي هذا النوع بشكل أساسي على واحدة أو اثنتين من كبسولات الإسبريسو المخففة. حيث يمكنك شربه هكذا لوحده أو بإضافة كريمة أو حليب إذا كنت تفضل ذلك.
لذلك ، فإن الشراب الأمريكي يعد شرابًا مختلفا عن الإسبرسو العادي ، على الرغم من أن محتوى الكافيين هو نفسه.
كابتشينو
نشأ الكابتشينو في إيطاليا ، وسُمي هذا المشروب نسبة إلى اسم كابوتشين إخوان ، في إشارة إلى العادات والتقاليد التي كانت منتشرة في ذلك المكان.
حيث يتكون المشروب من اسبريسو أساسي ممزوج بكمية صغيرة من الحليب الرغوي المعد على البخار بشكل جيد،
كما يوضع نسبة من الحليب الرغوي والتي تشكل سطح كريمي ذو منظر خلاب ورائع على سطح المشروب.
لاتيه
وهو مشروب شهير للغاية قائم على القهوة بشكل أساسي، وهو محبوب من قبل أولئك الذين لا يحبون المشروبات القوية ذات النكهات اللاذعة.
فهو مصنوع مثل الكابتشينو ولكن بعكس المكونات فقط،
حيث يوضع الحليب المعد على البخار في كوب التقديم أو الكأس ، ثم تُسكب الإسبريسو في وسط المشروب من الأعلى، وغالباً ما تتم إضافة شراب منكه له،
كما يمكن صنع لاتيه مقبول تمامًا دون استخدام آلة إسبرسو أي بشكل يدوي تماما.
ماكياتو
macchiato عبارة عن إسبريسو فقط ولكن بنسبة منخفضة، لكنه ذا نكهة قوية ولاذعة،
وذلك يعتمد بالدرجة الأولى على مذاق وقوة الشراب النهائي الذي تبحث عنه، ثم تضاف كمية ضئيلة من الحليب المعد على البخار.
Ristretto
إذا كنت محبًا وتواقا للنكهة الحقيقية، فأن هذا المشروب هو الخيار الافضل، اما إن كنت لا تحب المذاقات القوية للغاية ، فيجب تجنب Ristretto،
حيث يحتاج Ristretto إلى نصف كمية الماء التي يتطلبها صنع قهوة الاسبريسو، ويمكنك ايضا استخدام Ristretto الأساسي لصنع مشروبات أخرى.
لكنها كما ذكرنا ستكون أيضًا قوية جدًا وتحتوي على نسب عالية من الكافيين.
أفضل ماركات ماكينات قهوة الإسبريسو
سنأخذ نظرة سريعة عن العلامات التجارية المختلفة لماكينات صنع إسبرسو، وهي العلامات التجارية الاكثر جدارة.
ديلونجي De’Longhi
شركة De’Longhi موجودة منذ عام 1902، هذه الشركة المملوكة للعائلة تقوم بتصنيع معدات المطابخ والأدوات الكهربائية الصغيرة ، بما في ذلك مجموعة واسعة من آلات القهوة عالية الجودة
نيسبريسو نيسبريسو NespressoNespresso
وهي علامة تجارية معروفة جدًا في صناعة ماكينات الإسبريسو وذا سمعة تخطت الآفاق ايضا،
فلقد شاهد معظمنا إعلاناتهم التليفزيونية والتي شارك بأحدها جورج كلوني، مما جعلها واحدة من أفضل شركات صناعة قهوة الإسبرسو.
هاميلتون بيتش Hamilton Beach
هي شركة أمريكية صغيرة تقوم بتصميم وتسويق وتوزيع مجموعة واسعة من أجهزة المطبخ المنزلية والتجارية،
حيث أنها تصنع آلات إسبرسو عالية الجودة وتتمتع بسمعة جيدة وفي تصاعد مستمر كعلامة تجارية مميزة لصنع القهوة المنزلي بميزانية محدودة.
بياليتي Bialetti
تقوم شركة Bialetti الإيطالية بصنع آلات إسبرسو عالية الجودة منذ عام 1933، وهي تصنع مجموعة واسعة من ماكينات صنع القهوة من الدرجة الأولى وغيرها من الأجهزة المنزلية الصغيرة.
بيلا Bella
يوجد الكثير من الاجهزة المنزلية التابعة لهذه العلامة التجارية، إنهم يفخرون بتصنيع أجهزة مطبخ صغيرة وفعالة تجعل مطبخك ممتعًا.
كابريسو CapressoCapresso
هي شركة مقرها يقع في سويسرا وتعمل على تصنيع ماكينات صنع الإسبرسو وآلات الطحن وآلات صنع القهوة والغلايات المائية المتطورة ايضا، ومنتجات هذه الشركة ليست رخيصة،
ومع ذلك ، إذا كنت تريد أن تتناول قهوتك بمذاقرائع وتريد منتجًا متميزًا يدوم مدى الحياة ، فإن Capresso هو المكان الذي ستجد فيه ما تبحث عنه.
بريڤيللي Breville
هذه الشركة الأسترالية المنشأ موجودة منذ عام 1957 حيث بدأت العمل كمستورد للأجهزة الكهربائية المنزلية،
وتقوم شركة Breville بتصنيع كل شيء تقريبا بدءًا من صانع الساندويتشات والمكاوي إلى ماكينات الإسبريسو،
أما بالنسبة لآلة صنع القهوة المنزلية ذات النوعية الجيدة والميسورة التكلفة والتي تم تصميمها لتستم ، فإن Breville هي علامة تجارية ممتازة .
جاجيا Gaggia
تتخصص شركة Gaggia التي تتخذ من المملكة المتحدة مقراً لها ، في صنع آلات القهوة عالية الجودة وذلك للاستخدام المنزلي في المقام الأول،
ولكنها باهظة الثمن، إلا أن هذا الاستثمار لن تندم عليه وستحظى بالتجربة الأفضل من بين آلات تصنيع القهوة.
رانكيليو Rancilio
تأسست Rancilio في عام 1927 في إيطاليا، ومنذ ذلك الحين ، تقوم بصنع ماكينات إسبرسو للسوق التجاري،
رغم أنهم يقدمون أيضًا آلة لتصنيع القهوة منزليا تعد من أفضل الآلات، حيث تتميز بالتصميم والأداء المتفوق.
تحدثنا ايضا في مقارنات سابقة عن افضل ماكينة قهوة سايفون لتحضير القهوة المقطرة وايضا عن أفضل ماكينة قهوة كبسولات بالاضافة إلى أفضل كتب تحميص القهوة وايضا أفضل كتب الباريستا ومعدي القهوة
- أفضل الكتب عن القهوة وفنون القهوة لمحبين القهوة
- الدليل الشامل في كبسولات القهوة من نيسبريسو
- افضل مطحنة قهوة واهم انواع طواحين القهوة
- افضل كتب الإسبريسو لعشاق القهوة والإسبريسو
- افضل مطحنة قهوة يدوية لعشاق القهوة المختصة والباريستا
- افضل كبسولات نسبريسو من مختلف نكهات القهوة
- افضل هدايا لعشاق القهوة
- افضل مكائن القهوة للمقاهي والكوفي شوب والبزنس
- افضل ماكينات قهوة نسبريسو أقل من ١٠٠٠ ريال
- افضل ماكينة قهوة اسبريسو Espresso