اماكن وسياحة

افضل مطاعم فطور في اسطنبول على البسفور ومناطق أخرى

هذه القائمة من افضل مطاعم فطور في اسطنبول مهم جداً أن تطلع عليها بعناية وتختار منها ما يناسبك لتحظى بتجربة احسن افطار في اسطنبول.

صدقوني اذا لم تقم بتجربة الإفطار الاسطنبولي خصوصاً مع إطلالة البسفور فقد تكون فقدت تجربة مهمة في السياحة في اسطنبول.

اسطنبول أكبر المدن التركية وثامن أكبر مدينة في العالم .

تمتد على مضيق البوسفور الساحر وتقع بين قارتي آسيا وأوروبا الأمر الذي أضفى على طبيعتها سحراً وجمالاً قلّ نظيرهما.

عراقتها وإرثها التاريخي الغني بالأمجاد و تطورها الحضاري والعمراني في العصور الحديثة  وامتلاكها لأجمل الأماكن السياحية

التاريخية والدينية والترفيهية المنتشرة في جميع أرجائها جعل منها واحدة من اكثر المدن تنوعاً وحيوية، كما أنها أصبحت أكثر

الوجهات استقطابا للسياح في أوربا.

وفي حال اخترت عزيزي القارئ  أن تضع اسطنبول على لائحتك السياحية وسكنت في أحد فنادق اسطنبول العائلية المطلة على البسفور،

فحتماً ستحتاج دليلاً لأفضل الأماكن الترفيهية والفنادق والمطاعم وغيرها من الأماكن السياحية.

وبما أن المطبخ التركي من أهم المطابخ العالمية التي تتسم بالثراء والتنوع ،

تتميز كل وجبة تركية بطابعها المميز ومذاقها الفريد لكونها المدينة التي تجمع الشرق بالغرب وتعكس هذا المزيج ليظهر جلياً في موائدها وأطباقها،

لذا فإن أهم خطوة لنجاح رحلتك على أكمل وجه في هذا البلد هي معرفتك الجيدة بأهم المطاعم التي تقدم  أشهى الأطباق التركية .

وبما أن الشعب التركي يولي الأهمية الكبرى لوجبة الإفطار ويعتبرها الوجبة الأساسية لديه،

لهذه الأسباب مجتمعة أعددنا لك قائمة متنوعة من أفضل المطاعم التي تقدم أشهى أطباق ووجبات للإفطار الاناضولي، التركي ، الكردي وإفطار البحر الأسود وإفطار مدينة وان.

أفضل مطاعم فطور في اسطنبول

 بيت الفطور Van Kahvaltı Evi

 بيت الفطور Van Kahvaltı Evi افضل فطور تركي في اسطنبول

من أكثر المطاعم التي يُنصح بها والتي يجب عليك زيارتها حال وصولك إلى اسطنبول، فهذا المطعم اللطيف سيمنحك تجربة فطور لا تنسى .

بأجوائه المميزة وموقعه الذي يشعرك بالدفء والراحة وطاقمه الودود  و وجباته اللذيذة.

حيث يشتهر بتقديم وجبة فطور تقليدية ذات طابع أناضولي حيث يتكون من أنواع مختلفة من الجبن، رقائق الخبز الطازج، البيض، العسل والمربيات المتنوعة.

يقع في منطقة تدعى جيهانجير بالقرب من ميدان تقسيم. وهو من أكثر المطاعم ازدحاماً لشهرته الواسعة وسمعته الطيبة ووجباته اللذيذة.

اذا كنت تبحث عن أفضل فطور في اسطنبول فيجب أن تضع هذا المطعم في قائمتك.

ستلاحظ اكتظاظا الأتراك والسياح العرب والأجانب. ننصحك بالإسراع إليه ما إن تطأ قدماك اسطنبول.

مطعم كوك بوك cookbook

مطعم كوك بوك cookbook اجمل افطار في اسطنبول

أما بالنسبة لكوك بوك فهو أيضا من المطاعم الفريدة والمميزة  والتي نالت شهرة واسعة في جميع أنحاء اسطنبول.

يقصدها السياح في مدينة اسطنبول حيث يقدم المطعم وجبة الفطور التقليدية واللذيذة جدًا اهم مكوناتها :طاجن البيض الذي يعد ملك الافطار مع الجبن، والمخللات التركية الشهية، والمربيات التركية وشرائح اللحم المدخن.

كما أن قائمته لا تقتصر على الأصناف التقليدية فهو يقدم أيضاً أصنافاً متنوعة جداً من الاطعمة المحلية والعالمية، و لا  ننسى الخبز التركي والبرك مع الشاي التركي المميز جدًا والمكسرات والمعجنات الشهية .

بالإضافة إلى أجوائه الجميلة الراقية وخدمته الرائعة.

الفطور في حديقة الليمون

الفطور في حديقة الليمون اسطنبول

تعد حديقة الليمون من اجمل الأماكن التركية على الاطلاق. والبعض يعتبره افضل محل فطور في اسطنبول

يقصدها السياح والعائلات لتناول وجبة الفطور التقليدية في اسطنبول.

تقع في منطقة بيغلوا بالقرب من ميدان تقسيم، الفطور يكون وسط الحديقة بين اشجار الليمون الطويلة الخضراء.

يقدم افطارًا اناضوليًا مكون من الجبن وعجة البيض والعسل والمربيات المختلفة والزيتون.

مطعم ناملي جروم في كراكري

مطعم ناملي جروم في كراكري

من المطاعم الشهيرة جدًا في الجناح الأوروبي مقابل منطقة امينونو، يقع ناحية جسر غلطة.

يقدم أصنافاً متنوعة من الأجبان والبيض واللحم المدخن يقدم أصنافاً وانواعاً مختلفة للإفطار إذ تختلف وجبتك حسب الطلب.

حيث  يقدم انواعاً متنوعة من العجة التركية بعضها بالمكسرات وبعضها بالخضروات وبعضها باللحم.

وهذا المطعم من المطاعم المميزة الذي تجد لديه أصنافاً جديدة للإفطار ،

ولا ننسى الشاي التركي التقليدي اللذيذ إلى جانب الوجبة الدسمة وهو موجود في كراكوي- اسطنبول.

ولتحظى بتناول افضل فطور صباحي في اسطنبول يجب أن تضع هذا المطعم في حسبانك.

قهوة فيروز

قهوة فيروز افضل فطور في اسطنبول

الواقعة في شارع جهانجير الشهير في تقسيم بيوغلو.

تقدم افطاراً شهياً يتكون من تشكيلة واسعة من الأطباق والأصناف بدءاً من انواع  اللحم المدخن المُعدّ للإفطار، وعجة البيض التركية، والسلمون المدخن ،

والعسل والزيتون، مع طبق فاكهة مميز للإفطار وإلى جانب ذلك كله  الشاي والقهوة التركية اللذيذة.

سيمنحك هذا المقهى تجربة فطور لا تنسى إذ أنه مفعم بأجواء من المرح والمتعة والحيوية.

كما سيعطيك شعوراً بالدفء والأجواء الودية التي لن تجدها في أماكن أخرى.

بالإضافة إلى أسعاره المعقولة جدا والتي تناسب الجميع. حيث لا تزيد تكلفة وجبة الفطور لشخصين عن 150 ليرة تركية.

 شارع الإفطار في بشيكتاش

 شارع الإفطار في بشيكتاش اجمل اماكن فطور في اسطنبول

وهي منطقة كبيرة يسهل الوصول إليها  في الجانب الأوربي من مدينة اسطنبول. وواحدة من اجمل اماكن فطور في اسطنبول.

تعتبر منطقة بشيكتاش في اسطنبول، أكثر المناطق التي تحتوي على مطاعم متخصصة في تقديم وجبة الإفطار التركية التقليدية.

فأحد أزقتها الضيقة الذي يسمى زقاق “تشلبي أوغلو” يضم شارعاً يسمى “شارع الإفطار”، يتوزع على طرفيه نحو 20 مقهىً متخصص بتقديم وجبات الإفطار.

وهذا العدد آخذٌ بالازدياد، وذلك نظراً لازدياد إقبال السياح عليها عاماً بعد عام بالإضافة إلى السحر الخاص الذي تتميز به منطقة بشيكتاش عن غيرها.

بالإضافة إلى أسعارها المناسبة ، وقد يكون الحصول على طاولة فارغة في أحد هذه المقاهي ضربٌ من المستحيل ، لذا عليك الوصول باكراً أو الانتظار لما بعد الثانية بعد الظهر.

ستجد معظم  المطاعم في هذا الشارع تملك قائمة إفطار مشابهة ، إلّا أن بعضاً منها يتميز عن غيره بأجوائه الودية الدافئة.

فإذا كنت تبحث مثل تلك الأجواء فما عليك سوى زيارة  ÇAKMAK للإفطار.

ستجده يعج الناس في جميع أيام الأسبوع تقريباً .

ليس لأنه أحد أرخص المقاهي فحسب وإنما أيضا لأنه يقدم الطعام الألذ والأشهى.

يتراوح ثمن وجبة الإفطار فيه بين 15 – 20 ليرة تركية ( 6.70 – 9.93 دولار) للشخص الواحد.

يمكنك تذوق أصناف مختلفة من ” المنمن” والاستمتاع بموائد فطور ضخمة.

كما يمكنك تناول وجبة إفطار شهية في مكان آخر في هذا الشارع وهي “البيشيش  pişis” وهي نوع من العجين المقلي من مطبخ وسط آسيا والبلقان.

وعلى الرغم من أنها ليست وجبة خفيفة للإفطار إلا أنها لذيذة حقاً.

يعد كلا من “بيشيش بريكفاست Pişis Breakfast” و”زيتيندالي بريكفاست كافيه Zeytindalı Breakfast Café”  أفضل مقاهي البيشيش في الشارع.

إذ أن هذه المقاهي تقدم أنواعاً مختلفة من البيشيش المصنوع من النوتيلا أو الجبنة أو الزيتون.

 قهوة سادة Sade Kahve

 قهوة سادة Sade Kahve

هذه القهوة المميزة تقع في منطقة روملي حصار بالقرب من القلعة، تتميز بإطلالتها الساحرة على خليج البوسفور . واحد افضل مطاعم فطور في اسطنبول على البحر.

وأكثر ما يميز هذا المكان ويمنحه طابعاً فريداً من الأصالة والجمال هو تصميمه التقليدي الذي يعتمد بشكل أساسي على أثاث الأنتيكا والذي سيعطيك الشعور بالدفء وكأنك عدت إلى الماضي الجميل.

عندما تدخله ستجده يحتوي على عدد قليل من الطاولات في الداخل وعدد أكبر في الخارج، ودائما ما يكون مكتظا بالسكان المحليين والسياح وخصوصا في فصلي الخريف والربيع وفي عطلة نهاية الأسبوع.

وقد لا يحالفك الحظ أحيانا بالعثور على طاولات شاغرة لشدة الإقبال عليه، ولشهرته الكبيرة بفضل وجباته اللذيذة التي يقدمها مع الشاي التركي والمعجنات الشهية فضلاً عن القهوة التركية اللذيذة.

وهو من أكثر الأماكن التي ننصحك بالذهاب إليها وتجربتها.

كافيه القلعة Kale cafe

كافيه القلعة Kale cafe

تستقبل الكثير من الزوار من السكان الأصليين والسياح، وهي موجودة في منطقة روملي حصار بالقرب من القلعة التي شيدها السلطان الفاتح، ولها إطلالة خلابة على البوسفور.

يقدم هذا المكان وجبة إفطار تركية تقليدية  غنية تتكون من أنواع مختلفة من الجبن، العجة، المربيات، الزيتون، العسل ولا ننسى القهوة التركية والمعجنات ورقائق الخبز الشهي.

باختصار في هذا المكان ستجد كل ما هو طازج وشهي لذلك من الضروري أن تحتوى لائحتك على هذا المكان.

 مطعم سوتاش اميرجان -سرايار اميرجان 

 مطعم سوتاش اميرجان -سرايار اميرجان 

 يقع هذا المطعم بالقرب من حديقة اميرجان على خليج البوسفور في منطقة سرايار لذا ستحظى بمزيج رائع من طعم ومذاق وجباته اللذيذ مع إطلالته الساحرة الأخاذة.

يقدم المطعم عدة انواع من وجبات الافطار التركي والأناضولي والكردي اهم مكوناته  البيض واللحم المدخن والمربى والعسل الجبلي والشاي والخبز ورقائق الخبز.

بالإضافة إلى نظافته وأجوائه الساحرة وخدمته الممتازة. ننصحك بتجربته فهو من المطاعم المميزة في اسطنبول.

 حلب سوت يمورتا وراتشال كاديكوي

 حلب سوت يمورتا وراتشال كاديكوي

من المطاعم التراثية التركية الشهيرة جدا في منطقة كاديكوي والتي بدورها تعد من المناطق المميزة جداً في اسطنبول وهي منطقة شديدة الازدحام بسبب مرور التراماي فيها .

وهو من أشهر المطاعم التي تقدم إفطاراً  تركياً تقليدياً شهياً من الجبن والعجين والبيض التركي  المُعد بالزبد مع الصوص الممزوج بالزيتون والمكسرات الشهية

وخبز السميت الشهير إلى جانب تشكيلات الألبان والأجبان والمخللات والزيتون التركي الشهي إلى جانب الشاي.

لا تفوت فرصة تناول  القهوة التركية اللذيذة عقب هذا الفطور الشهي. ولا ننسى موقعه الجميل وخدمته الرائعة.

 قهوة البيت اورتاكوي

 قهوة البيت اورتاكوي

من الاماكن المميزة جدًا لتناول وجبة الفطور في اسطنبول، تقع في منطقة اورتاكوي الجميلة، على مضيق البوسفور الساحر

بإطلالته الساحرة وديكوره الأنيق وخدمته الممتازة سيمنحك تجربة مميزة جداً.

يقدم المكان افطاراً تركياً تقليدياً غني بأنواع مختلفة من الجبن والعجة  والمربيات والزيتون والعسل ورقائق الخبز المميزة والمعجنات مع الشاي التركي.

كما أنه من الأماكن المناسبة للأشخاص النباتيين حيث يوفر أطباقاً خضرية ونباتية صحية كما يقدم تشكيلة من الأطباق والوصفات الجديدة الخاصة فيه.

وهو حقاً من المطاعم المميزة التي لها طابعا وشخصية مختلفين جعلاها تتميز عن غيرها من الأماكن.

قهوة برافيتو جالاطا

قهوة برافيتو جالاطا

تقع هذه القهوة او المطعم في القسم الأوربي من مدينة اسطنبول، لذا تقدم الفطور على الطريقة الأوربية الفرنسية والطريقة الاناضولية التقليدية

حيث انها تستهدف بالمقام الاول السياح اليونانيون والايطاليون.

تتميز بموقعها ذي الإطلالة الساحرة وطاقمها الودود الذي يقدم خدماته بأسرع ما يمكن.

وكل هذا بأسعار عادية ومعقولة جداً حوالي 40 ليرة تركية للشخص.

الفطور في ببك كورو كهوسي

الفطور في ببك كورو كهوسي

يقع في منطقة ببك بالطرف الأوربي على ضفاف البوسفور بإطلالته المميزة وخدمته الرائعة وطاقمه البارع

يتميز بتقديمه للقهوة التركية المميزة جدًا وعجة البيض بالزبد الاناضولية مع الصوص والسجق كما يقدم ايضا افطار السلمون التركي الشهي  والذي غالبا  لا يعرفه السياح.

وهو مزدحم نوعاً ما نظراً لشعبيته الكبيرة بين السكان المحليين.

لذا قد لا يحالفك الحظ بالعثور على طاولة حال وصولك، يتوجب عليك أحياناً الانتظار لعشر دقائق لتحصل على مكان للجلوس. حاول الوصول بوقت مبكر لتستمتع بوجبة لذيذة دون أن تضطر للانتظار. 

حديقة الشاي أو مقهى ماهفي في اسكودار

حديقة الشاي أو مقهى ماهفي في اسكودار في اسطنبول

تقع تلك الحديقة في الطرف الاسيوي من مدينة اسطنبول في منطقة بيقوز تبعد تقريباً 50 كم عن تقسيم يمكن الوصول إليها عن طريق الساحل.

تقدم إفطار اناضولي مميز جدًا في الحديقة المطلة على مضيق البوسفور اهم اركانه العجة التركية البيض الزيتون المربيات والشاي مع الخبز الطازج الشهي.

فضلاً عن المساحات الخضراء والإطلالة المميزة بالإضافة إلى الشلالات والمساحات المائية الموجودة  والتي تضفي سحراً ورونقاً مبهجاً على المكان.

بيت وان لوجبة الفطور

بيت وان لوجبة الفطور افضل مطاعم فطور اسطنبول على البحر

أحد أشهر الوجهات التي يتردد عليها الناس لتناول الإفطار في المدينة يقع المطعم في شارع جهانجير الثقافي الشهير بالقرب من التقسيم.

اذا كنت تبحث عن افضل مكان للفطور في اسطنبول فهذا المطعم ايضا لابد أن يكون ضمن الخيارات المتاحة أمامك.

المطعم متخصص  بتقديم الافطار التقليدي في مدينة وان التركية حيث يبدأ بتقديم أصناف تقليدية تركية مثل الطماطم والمنمن،

تليها تشكيلة مختلفة من جبنه وان والأعشاب وعسل وان الشهير ودبس العنب ذي المذاق الأصيل.

كما يقدم انواعاً مختلفة من الجبن ورقائق الجبز وطاجن البيض والزيتون والمربيات، ولا ننسى الشاي والقهوة والعصائر والمعجنات الشهية.

وككل مطاعم الإفطار المعروفة، يكون إفطارك معد لحظة وصولك. لذا استيقظ باكراً وعش تجربة الإفطار التركي الشهي.

مطعم اميرجان سوتيش

مطعم اميرجان سوتيش اسطنبول

يقدم وجبة إفطار تقليدية شهية وطازجة، وهو من الأماكن المميزة بإطلالته على مضيق البوسفور وخدمته الجيدة

وطاقمه الودود الذي سيوفر لك أجواءً رائعة وأصنافاً طازجة مكونة من منتجات عالية الجودة دون أي إضافات اصطناعية بالإضافة إلى حلويات “المنمن” اللذيذة  المصنوعة يدوياً سيجعلك تعيش تجربة لا تُنسى.

بعد الانتهاء من تناول فطورك ننصحك بتجربة القهوة والتحلية لديهم ، كما  يمكنك التنزه في حديقة أميرجان التي يقام فيها مهرجان التوليب في نيسان من كل عام.

مكان المطعم في خرائط جوجل

Van Kahvalt Evi مطعم

Van Kahvalt Evi مطعم

وهو مطعم مشهور تصطف أمامه طوابير من الزبائن وذلك لوجباته اللذيذة وطاقمه الودود  فضلاً عن أسعاره المقبولة جداً.

حيث يقدم وجبات الافطار الشهية التي تتكون من الجبن والعسل و القيمر والبيض والزيتون وغيرها من أطباق الإفطار المختلفة إلى جانب المعجنات والمربيات الشهية.

وتجدر الإشارة إلى الأجواء المريحة التي يوفرها  ولا ننسى نظافته التي لا تُضاهى وإطلالته الجميلة.

مطعم بزلاما

مطعم بزلاما اسطنبول

أفضل مطعم للإفطار في اسطنبول حيث يقع في منطقة نيشان تاش  يقدم جميع أصناف الفطور التقليدي الشهي مثل الجبن الطازج والمربيات و البيض والزيتون إلى جانب الشاي والقهوة والخبز الطازج والآيس كريم الشهي ،

وكل هذا بتكلفة لاتزيد عن 70 ليرة ولا يمكن الحجز.

وإذا لم يكن الحظ في جانبك قد تضطر إلى الانتظار لـ15 دقيقة للحصول على طاولة فهو من الأماكن التي تصطف أمامها الناس للحصول على طاولة فارغة.

ولا ننسى الإشارة إلى ديكوره الجميل وأناقة موائده  وخدمته الممتازة .

مانشيز للمأكولات الخفيفة والفطائر Munchies Crepe an Pancakes

مانشيز للمأكولات الخفيفة والفطائر Munchies Crepe an Pancakes

مانشيز Munchies” هو مقهى يُقدّم أفضل وأكبر تشكيلة من الفطائر (pancakes) في الجانب الآسيوي من إسطنبول.

يقع في منطقة مودا في كاديكوي، وهو محلّ صغير لذلك عليك أن تنتظر حتّى تفرغ طاولة لكي تتذوّق مأكولاتهم وفطائرهم اللذيذة.

يتيح لك هذا المكان الصغير خيارين:  الصحون المالحة والصحون الحلوة.

بالرغم من تشابه هذين الخيارين، إلا أنّ الصحون المالحة تحتوي أصنافاً مثل الجبنة والسلامي. أمّا الصحون الحلوة، فتحتوي مربيات محلِيّة متنوعة.

يمكن كذلك خلط الأصناف من كلا الصحنين لعمل فطور حلو وفاتح للشهية.

المأكولات الخفيفة هي وسيلة فريدة لخلط الثقافة التركية والثقافة الأمريكية،

فإذا كُنت مُغترباً في تركيا وتبحث عن خيارات للإفطار مختلفة عن الإفطار التركي التّقليدي، مانشيز هو الخيار الأمثل.

يقع في  إسطنبول، كاديكوي، جافيراغا ماهالليسي، شارع دكتور إسات إيشيك.

مطعم لقمة

بان كيك في اسطنبول

من اجمل وافضل مطاعم اسطنبول المختصة بتقديم اشهى المأكولات التركية الشهيرة إلى جانب المأكولات الغربية.

يتميز بموقع رائع على البحر في منطقة سرايير بالقرب من قلعة روملي حصار احدى اشهر الاماكن السياحية في اسطنبول.

يعتبر مطعم لقمة من المطاعم التي اكتسبت شهرة واسعة بين سكان المدينة وزوارها سواءً العرب منهم أو الأجانب.

وذلك لأنه يضم مجموعة من أفضل وامهر الطباخين في العالم والذين يبدعون بإنتاج مجموعة من أشهى المأكولات التركية والغربية ولكن بمذاق مميز لا يشابهه مذاق.

يجذب المطعم أعداداً هائلة من الزوار بسبب موقعه بالقرب من منطقة بيبيك اسطنبول الشهيرة وقلعة روملي حصار من جانب

ولأنه يوفر خدمات متكاملة وجلسات رائعة وسط ديكورات متميزة واجواء ساحرة مع اطلالات على البحر من جانب آخر. وذلك ما يجعل من تناول الوجبات لديه تجربة فريدة من نوعها.

في الصباح يقدم مطعم لقمة في اسطنبول قائمة فطور متنوعة تشمل كافة انواع الفطور التركي الشهير من أجبان وعسل وقشطة ومربيات وزيتون وخضار طازجة

وانواع اخرى كالبيض والبطاطا وغيرها إلى جانب الشاي التركي الأحمر المتميز والقهوة التركية اللذيذة.

اجمل مطاعم فطور في اسطنبول

ومن البديهي أن مدينة تحمل كل هذا الزخم من الجمال الحضاري و التقدم  العمراني، والتنوع الثقافي والسكاني والفني إلى جانب عراقتها المغرقة في القدم وحداثتها السباقة لكل جديد ،

ستضم  عددا كبير من المطاعم والمقاهي وغيرها من المرافق التي من شأنها أن ترفع بمستوى السياحة في هذا البلد الذي يحتل المراتب الأولى سياحياً في أوربا والعالم.

لذا إن كنت تنوي قضاء عطلة مميزة ننصحك بشدة الذهاب إلى اسطنبول لتجربة سياحية لا تُنسى.

أما إذا كنت قد زرتها مسبقاً فنرجو منك أن تشاركنا رأيك بالتصويت لأفضل المطاعم التي تناولت الإفطار فيها لتكون دليلاً للقراء وعوناً لهم في اختيار أجمل الأماكن لزيارتها عند ذهابهم إلى اسطنبول.

ما هي افضل مطاعم فطور في اسطنبول في رأيك؟

شارك بالتصويت التالي وانقر على المطعم الذي تعتقد أنه افضل مطعم للفطور في اسطنبول