افضل مطعم مأكولات بحرية في سان فرانسيسكو

افضل مطعم مأكولات بحرية في سان فرانسيسكو حيث سان فرانسيسكو تشتهر بالمأكولات البحرية التي تقدمها، من المحار الطازج إلى السلطعون وحساء المأكولات البحرية،

وذلك لقربها من الشواطئ الذي نتيح لها الحصول على هذه الأطعمة طازجة للغاية. والتي تعد واحدة من افضل ولايات أمريكا للسياحة .

وسنتحدث هنا عن أفضل مطعم مأكولات بحرية في سان فرانسيسكو وذلك عبر 12 مطعم مختلفين لكل منهم أسلوب مختلف ومذاق جديد بالتأكيد.

مطعم ليو اويستربار Leo’s Oyster Bar

يتميز هذا المطعم بديكورات داخلية توحي بروح سان فرانسيكسو الحقيقية، خاصة مطاعم الخمسينيات من القرن الماضي، وأخذ جائزة أفضل تصميم لمطعم جديد في 2016.

ويقدم هذا المطعم العديد من الأطباق منها المحار وكوكتيل الروبيان، والكابوريا بطرق متعددة.

يتم إحضار المحار من واشنطن وكاليفورنيا طازجة تمامًا، وكذلك من خليج دراكيس القريب.

والمقبلات تحتوي على أسماك وأخطبوط مشوي، وسلطة الحبار، والوجبات نفسها غنية بالنكهات، ننصحك بتجربة السلطعون بالزبدة، ومستردة ديجون.

568 Sacramento Street 
San Francisco 
94111

مطعم أنكور أويستر Anchor Oyster Bar

تيري ورزان جريم امتلكا هذا المطعم منذ أكثر من أربعين عامًا، وهو مطعم معروف بتقديمه أجمل محار، بالإضافة بالطبع إلى السلطعون والأسماك وباقي المأكولات البحرية.

المقبلات بسيطة وكلاسيكية مثل السلطات بالقريدس، ولحم السلطعون، وعدة أنواع من الروبيان معًا، أو كوكتيل الروبيان.

ويتم تقديم كعك السلطعون مع صوص التارتار الذي يصنع في المطعم، ويتم تقديمها مع حساء المأكولات البحرية، وهي واحدة من وجباتهم الرائعة.

579 Castro St 
San Francisco 
94114 

مطعم كوريو Curio

فتح هذا المطعم الحديث مؤخرًا في مكان مطعم فيستري السابق، وهو يحتوي على مكان خارجي ومكان داخلي، بالقرب من الحي الموسيقي التشابل.

يتميز هذا المطعم بالسحر الموسيقي، والديكور الرائع، الذي يحتوي على قطع من العصر الفيكتوري، ولوحات قديمة، وساعات أنتيك.

ويقدم العديد من الأًصناف التي تتنوع من المقبلات والمأكولات البحرية، المصنوعة من الأسماك الطازجة،

ومن أهم الأطباق المقدمة السمك من البطاطس الشيبس، والمقدمة من السمك المقلي، مع صوص التارتار، والتي يتم تزيينها بالأفوكادو والفلفل الحار.

ومن أشهر أطباق المطعم برج المحار، وهو طبق كبير مليء بالمحار والقريدس والتونة بالتارتار.

775 Valencia St 
San Francisco 
94110 

بار كرودو Bar Crudo

من الساعة الخامسة وحتى الساعة السادسة والنصف من كل يوم يقدم بار كوردو مأكولاته البحرية الشهيرة بثلث الثمن فقط، لذلك هي أكثر ساعات اليوم ازدحامًا فيه.

وهو يقدم الكثير من الأصناف الشهية التي تستحق الزيارة مثل تاكو الأسماك بالصلصة، والبصل المخلل،

وحساء المأكولات البحرية والروبيان والمحار والأخطبوط، والتي تقدم مع البيكون والبطاطس والكريمة الغنية.

والمحار الموجود في هذا المطعم طازج للغاية، ويقدم بوسائل متعددة منها بصوص الفلفل الحار، أو مع الروبيان، وهي تشبه في شكل أطباقها اللوحات الفنية،

حيث يتم تنسيقها بصورة خاصة مع المقبلات والأطباق الجانبية والصوص، ويمكنك اختيار وجبتك طازجة، ثم اختيار طريقة طهيها بما يلائم ذوقك.

655 Divisadero St 
San Francisco 
94117 

مطعم فارالون Farallon

مطعم لمهووسي المأكولات البحرية، بداية من الديكور الذي يشبه أعماق البحار،

حيث تم وضع ثريات على شكل قناديل البحر، مع قطع ديكورات مختلفة تشبه الأخطبوط والرخام يشبه الكافيار.

يقدم هذا المطعم المأكولات البحرية منذ عقدين من الزمان، حيث يتم أحضار المحار بالطائرة من الشاطئ الغربي، ويقدم مع الصوص والفواكه والروبيان.

يقدم المطعم ست أنواع مختلفة من الكافيار،  وأطباق المقبلات كذلك متعددة مثل الهالبوت بالتارتار،

والسلطعون المحشو، والأصناف الرئيسية متغيرة تبعًا للموسم، وتأتي الأسماك والمأكولات البحرية طازجة من سان فرانسيسكو وكاليفورنيا وما بعدهم.

والمطعم شهير بالأسكالوب المشوي، والاخطبوط بالسبانخ الشهي.

450 Post St 
San Francisco 
94102 

سوان أويستر Swan Oyster Depot

مطعم عائلي، أدراته عائلة على مدار السنوات، يقدم المأكولات البحرية منذ أكثر من قرن من الزمان، وعلى مدار كل هذه السنوات لازال كل يوم يكتسب المزيد من الشعبية،

وهو يحتوي على كاونتر ب 18 كرسي، الجزء المخصص للدفع عن طريق الكاش غير مزدحم مثل باقي المطعم.

يقدم الكثير من الوجبات والأصناف الشهية، مثل السلطعون البارد، والروبيان، والحبار، ووالمحار الذي يأتي من الساحلين الغربي والشرقي والسلمون المدخن مع الصوص.

أغلب المأكولات البحرية تقدم بوسائل متعددة سواء في أطباق رئيسية أو سلطات أو كوكتيل، ونرشح لك السكالوب مع زيت الزيتون والليمون.

1517 Polk St 
San Francisco 
94109 

وود هاوس فيش Woodhouse Fish Co

الأخوين ديلان وروان افتتحا هذا المطعم في كاسترو مع والدهما عام 2006، وبعد ذلك بثلاث سنوات افتتحا فرع آخر في فيلمور.

وهو ببار من الرخام الأبيض، مع الخشب والطابع الطبيعي، ليكون المطعم خليط من الأصالة والطابع الحديث،

وهو يقدم قائمة طعام شهية للغاية ننصحك بتجربة رول السلطعون مع الزبد ذو اللحم الرقيق والشهي، والذي يقدم مع أطباق جانبية مثل البيكون المدخن.

1914 Fillmore St 
San Francisco 
94115 

هوغ آيسلند أويستر Hog Island Oyster Co

بدأ الأمر عام 1983 بتأسيس مزرعة للمحار، ومع الوقت أصبح يخرج من هذه المزرعة 3.5 مليون محارة كل عام،

وتكون حجر البداية للمطعم الذي يحمل ذات الاسم ويقع في مبنى عملاق في سان فرانسيسكو ذو إطلاله رائعة على الخليج وأضواء الخلج، ونوافذه من الأرض إلى السقف.

ويقدم هذا المطعم المحار الطازج للغاية، سواء نيئًا أم مشويًا، وتشمل قائمة الطعام أطبقا صغيرة مثل الهالبوت كردو وسلطة الحبار المشوي،

بينما الأطباق الرئيسية متنوعة وبكميات كبيرة وتأتي مع الصوص والسلطة والزبد.

العديد من رواد هذا المطعم يعتبرونه افضل مطعم مأكولات بحرية في سان فرانسيسكو .

1 Ferry Bldg 
San Francisco 
94111

مطعم Coi

يستحق هذا المطعم الزيارة بالتأكيد، فهو ديكور مختلف من الأخشاب الداكنة والإضاءة الذهبية التي تنعكس على الطاولات الخشيبة.

الطاهي الرئيسي الخاص به ماثيو كيركلي حصل على هذه الوظيفة بعد سلفه العظيم دانيال باتريسون عام 2016 والذي ركز على قائمة طعام المأاكولات البحرية على الأخص، ونتيجة تركيزه ذلك حصل المطعم على ثلاث نجمات ميشلان في 2017.

وهو يقدم الآن وجبات غالية الثمن ولكن رائعة المذاق، ويخلط بين الكافيار والحبار والروبيان في وصفات يصعب أن تتخيلها مالم تذقها بنفسك.

373 Broadway St 
San Francisco 
94133

مطعم La Ciccia

بيسترو في نوا فالي، حيث يقدم الشيف ماسيمليانو كونتي العديد من الوصفات والأطباق التي يستلهما من بلاده الأصلية ساردينيا.

في غرفة الطعام الأنيقة والكلاسيكية سيتم تقديم لك مجموعة من الوجبات التقليدية في ساردينيا مثل المكرونة وسمك التونا والأخطبوط الصغير.

وبالإضافة لتخصص المطعم في المأكولات البحرية، يعمل المطعم كذلك على تقديم وجبات متنوعة لكل الأذواق مثل اللحوم والدجاج.

291 30th Street 
San Francisco 
94131

مطعم سوتو مير Sotto Mare

سوتو ماري مطعم مأكولات بحرية يتم إدارته عائليا، ويقع في قلب الشاطئ الشمالي، وهو مملوك لفريق من رجل وزوجته وهما لورا وريش أزولينو، وكلاهما من الشاطئ الشمالي، وحققا لنفسيهما شهرة كبيرة بين السكان المحليين والأجانب على حد سواء.

تركز قائمة الطعام بصورة أساسية على الطعام الإيطالي، والممتزج مع ذوق الشاطئ الشمالي، حيث نجد خليط من المأكولات البحرية ووصفات المكرونة والباستا.

يوفر البار الخاص بالأسماك الطازجة المحار والسلطعون والسلطان والقريدس والأخطبوط والحبار، ويقدم المطعم بالطبع حساء المأكولات البحرية، ووجبات من الأسماك الحارة تتميز بأنها شهية وبكميات كبيرة لتكفي شخصين.

552 Green St 
San Francisco 

مقهى الباسفيك Pacific Cafe

مطعم مأكولات بحرية افتتح منذ 45 عامًا، ذو ديكورات قديمة وأنيقة من الخشب، وقائمة الطعام مقسمة حسب طريقة الطهي، مثل مشوي أو مطهي في الفرن أو على البخار أو مقلي.

وكل يوم ستجد على الأقل ستة أنواع مختلفة من الأسماك الطازجة والتي تضم أنواع مثل السلمون والتونا والهالبوت وغيرها والتي تطهى عادة بعد تتبيلها بالليمون وزيت الزيتون أو الزبد.

وستجد بالطبع كل الكائنات البحرية التي تشتهيها مثل المحار والسلطعون والروبيان بأنواعها، وكل منها مطهية بطرق مختلفة تثير الشهية.