الشاورما هي نوع من أنواع المأكولات الشرقية تعود جذورها إلى الأتراك والأناضول وهي عبارة عن لحم مشوي بطريقة خاصة حيث يشوى اللحم بواسطة الحرارة والإشعاع الناتج من مصدر الحرارة والذي يمكن أن يكون مصدر كهربائي أو غازي أو من الفحم.
لحم الشاورما يكون عادة من اللحم البقري أو لحم الجمل أو لحم الضأن أو لحم الدجاج ويُرص بطريقة عامودية بأقطار مختلفة على سيخ معدني، ويظل يدور حتى يأخذ نصيبه مِن الحرارة.
ومن ثم يتم التقطيع مِن عليه، ووضعه في الخبز، وإضافة له المقبلات، وتقديمه.
هُنا سنقوم بعرض بعض محلات مدينة الرياض، التي عُرفت بتميزها في تقديم الشاورما، وتُلاقي إقبالاً كبيراً على الشاورما فيها.
وفي مقالنا هذا نرشح لكم افضل مطاعم الشاورما في مدينة الرياض.
أفضل شاورما في الرياض :
ماما نورة Mama Noura:
في الواقع إن مطاعم ماما نورا احد افضل المطاعم السريعة في الرياض ولايوجد لها منافس في جودة الشاورما وتستحق المركز الأول بكل جدارة إلا أنه يحتاج لزيادة فروعه لتفادي الزحام خصوصا اوقات الذروة واختيار مواقع غير مزدحمه تتوفر فيها مواقف كافيه ومع ذلك ,
وعلى الرغم من الازدحام , خدمتهم سريعة والعاملون متعاونون ومحترمون.اسعار مطاعم ماما نورا معروفة بأنها متوسطة ومقبولة.
اللؤلوة الذهبية:
هذا المطعم حاصل على تقييمات عديدة وصور في موقع FourSquare يغلب عليها المدح، ويذكر أن مطعم بيت اللؤلؤة هو من أقدم وأكثر المطاعم تميزاً في الشاورما.
ومن شدة تميز المطعم توجد دوريات خارجه لتنظيم السير؛ لأن المواقف لا تسع هذا الكم من الطلبات والازدحام.
لكن الأكيد أن هذا المطعم أحد أفضل مطاعم الشاورما في السعودية كاملة. مدة الانتظار لا تقل عن 15 دقيقة.
شاورمر Shawarmer:
مطعم شاورمر المتميز يعتبر من العلامات التجارية السعودية الرائدة في مجال قطاع الزراعة وصناعة الأغذية.
وصل عدد فروعه إلى أكثر من 39 فرعاً، وهو منتشر حول المملكة.يقدم شاورما بطريقة جديدة وخيارات عديدة من اختيار نوع الخبز أو نوع اللحم المقدم لك.
يحوي المطعم على وجبات معدة مسبقة مثل المطاعم العالمية، وتحوي عدداً معيناً من ساندوتشات الشاورما والبطاطا ومشروبات غازية أو عصير طازج.
يعيب المطعم مدة الانتظار التي قد تتجاوز 25 دقيقة.
الصاج الذهبي :
تأسست مطاعم الصاج الذهبي عام 1980م، يقوم على تقديم جميع أنواع الشاورما، بجانب عدد من المأكولات الشامية التقليدية، والعصائر. كما أنه يقدم خاصية التوصيل للمنازل. وله أكثر مِن فرع.
مواعيد العمل: كل ايام الأسبوع مِن السادسة حتى الثانية صباحاً.
الشاورما الطازجة :
حسب تقييم المستخدمين للمطعم على صفحة FourSquare فإن هذا المطعم ممتاز في تقديم الشاورما في الخبز اللبناني بحجميه الصغير والكبير.
وأيضاً تقدم الشاورما بعد أن يتم تسخين الخبز على النار ليصبح الخبز مقرمشاً. ويقدم أيضاً صحن شاورما مميز ولذيذ. مدة الانتظار تزيد عن 20 دقيقة.
مطعم السرايا التركي:
من أفضل العلامات التجارية الخاصة بالشاورما، توابل جيدة، وقوية ومميزة، ومكان راقي.
مواعيد العمل: مِن السبت إلى الخميس مِن 5 إلى 12صباحاً/ الجمعة مِن 1 مساءاً حتى 12صباحاً.
مطعم فروج الكروان:
مطعم يتردد عليه الكثير، يُقدم أنواع متعدد مِن الأكلات، والوجبات السريعة الشهية، كذلك يقدم خدمة التوصيل للمنازل، المطعم يشتهر بـ7أنواع للشاورما تقريباً وهي(شاورما دجاج، شاورما لحم، وشاورما دجاج عربي، وشاورما لحم عربي، شاورما دجاج اسكند، و شاورما لحم اسكند، وشاورما عروس) وجميعهم يتم تحضيرهم بتتبيلة خاصة بالمطعم.
فروج الشفا :
الشاورما هنا مميزة جدا فهي لذيذة ورخيصة ورائعة.كذلك يتميز المكان بأنه نظيف جدا.ويعود السبب في التميز بالشاروما إلى الخبز الجيد والدجاج الجيد أيضا.وأكثر ما يلفت النظر هنا إضافة إلى الطعم هو الديكور.ننصحكم بتجربته.
هل تعتقد أنه هناك مطاعم شاورما في الرياض أفضل من التي ذكرناها في المقال ؟ زوّدونا بها في التعليقات و شاركونا التصويت التالي:
سمعت عن ماما نورة و شاورمر وأن الشاورما حقتهم لذيذة.