في هذه القائمة سوف نستعرض افضل بقلاوة في تركيا وأماكن بيع البقلاوة على أصولها، حيث تتميز تركيا بالبقلاوة اللذيذة ذات الشعبية الكبيرة لنتعرف على أماكن بيعها.
البقلاوة معجنات قديمة جدا، حيث تدعي العديد من المجموعات العرقية التي تعود أصولها إلى الشرق الأوسط أنها أصل هذه الفطائر فالوثائق التاريخية ليست قوية ، ولكن هناك دليل قوي على أن أصله يأتي من قبائل تركية في آسيا الوسطى.
ومن المعروف أيضًا أنه خلال الإمبراطورية العثمانية ، في المطابخ الإمبراطورية لقصر توبكابي ، تم تطوير الشكل الحالي، وفي وقت لاحق ، في أواخر القرن التاسع عشر ، تم افتتاح محلات حلويات صغيرة في اسطنبول وعواصم المقاطعات.
نقاط رئيسية لمعرفة ما إذا كانت البقلاوة جيدة الصنع
الصوت – صوت الطقطقة هو ما يجب أن تسمعه عندما تضع شوكة فيه. إذا لم تسمعه ، فهو ليس جديدًا.
الرائحة – رائحة الزبدة الكريمية الطازجة هي ما يجب أن تشعر به.
الذوق – من المفترض أن يكون حلوًا ، ولكن إذا حرقت حلقك أثناء البلع ، فهذا يعني أن نسبة عجين السكر غير متوازنة.
الهضم – في حالة إصابتك بحرقة المعدة بعد تناول البقلاوة ، فهذا يعني أن المكونات لم تكن ذات نوعية جيدة ويمكنك ان تخفف الحرقة بقليل من الشاي بالنعناع أو تناول زيتونة واحد أو قم بلعق بعض الملح.
والان نستعرض اسماء محلات حلويات مشهورة في تركيا وخاصة أماكن تقدم افضل بقلاوة في تركيا.
نتائج تقييم افضل بقلاوة في تركيا
Karaköy Güllüoğlu
تسمى البقلاوة في اسطنبول جولوغلو و يجب أن تجرب البقلاوة الأصلية مع عصير الليمونوفي هذا المكان ستجد عصير الليمون دائمًا عضوي ولذيذ مثل البقلاوة و البقلاوة في هذا المكان رائعة ولذيذة لدرجة أنك لا تستطيع التوقف عن الأكل ويمكنك تجربة البقلاوة بالجوز ستراها أفضل بقلاوة في العالم بأسره فاذا كنت تبحث عن مكان يقدم البقلاوة التركية في إسطنبول فيمكنك زيارته.
العنوان: Gümüşsuyu Mah. Sıraselviler Cad. No:7/B (Taksim Şubesi), Beyoğlu, Istanbul
وهي أفضل مكان للبقلاوة حيث تقدم حشوات بالفستق والشوكلاتة أيضا،وغير ذلك ستجد أيس كريم الكنافة والبقلاوة بالفستق افهي لذيذة جدا ويمكنك تجربتها بنفس المكان مع القهوة التركية، وأيضا يمكن شراء باكيتات كهدية وليس فقط البقلاوة أيضا ستجد الكنافة والكينديبي رائعة ويمكنك تجربة شاي التفاح أو الرمان أيضًا.
العنوان: Kemankeş Karamustafa Paşa Mh. Rıhtım Cad. No:3-4 Karaköy, Beyoğlu, Istanbul
وهو ليس فقط لبيع البقلاوة يمكنك تناول الغداء أيضا فهو افضل مطعم ستيك ستجربه في حياتك، يمكنك تجربة السباجيتي باللحم والسلطة رائعة والبقلاوة رائعة أيضًا وعلى الرغم انه باهظ الثمن بعض الشيء لكنه يستحق ذلك بالتأكيد وننصحك بتذوق البقلاوة مع الآيس كريم فهو رائعا جدا.
العنوان: Etiler Mah. Nisbetiye Cad. No:87, Beşiktaş, Istanbul
ستتذوق هنا أفضل بقلاوة في المدينة وخاصة بقلاوة الفستق و يجب عليك أيضًا تجربة معجنات الفستق الأخرى ، كلها تأتي مباشرة من غازي عنتاب وستجد أيضا مجموعة رائعة من البقلاوة الأصلية في غازي عنتاب ، جرب الطبق المتنوع واحصل على الآيس كريم معها.
العنوان: Teşvikiye Mahallesi Şakayık Sokak No:32 Şişli-İstanbul (Makas), Istanbul, Istanbul
الجميل في هذا المكان انهم يبدأون العمل من 3 صباحًا ويقومون بعمل حوالي 2 طن من البقلاوة اللذيذة كل يوم ستجد هنا البقلاوة التركية التقليدية الرائعة حتى من لذتها يقترحه السكان المحليون ، بأنه المكان الذي يقدم افضل بقلاوة في تركيا.
العنوان: Mumhane Cad. No:63 Tophane, Beyoğlu, Istanbul
يمكنك تجربة البطاطس المقلية والبرغر والبقلاوة وستجد أيضا كرات اللحم بالجبن ، وبرجر الجبنة و قطع لحم الضأن وايضا لا تفوت سلطة جبن الماعز والبقلاوة الشهيرة بالتأكيد.
العنوان: Harbiye Mah. Abdi İpekçi Cad. No:57/A, Istanbul, Istanbul
ستجد تقريبا 5 أنواع من البقلاوة التركية المختلفة وهي واحدة من افضل البقلاوة التي ستجربها على الإطلاق اذا كنت تريد أن تأكل واحدة من البقلاوة اللذيذة والطازجة في اسطنبول في جو ودي ، يجب أن تأتي إلى صالح اوزكان.
العنوان: Büyük Saray Meydanı No:56/A Şehremini (Turgut Özal Caddesi), Istanbul, Istanbul
يقدم افضل بقلاوة في تركيا، لكن قد تجد بعض الحلويات حلوة جدا، على الرغم ان عشاق الحلو لن ينزعجو من ذلك لكن للأشخاص الذين لا يميلون كثيرا الى الحلويات ربما سيشعرون بعدم الارتياح وهذا لا يعني انها غير لذيذة وهو أشهر محل بقلاوة في تركيا.
ستجد المطعم مطل على مناظر جميلة جدًا يمكنك ان تحصل على طاولة في الشرفة وستجد عندهم الكفتة والبيتزا والأرز بورق العنب ممتازة وايضا البقلاوةزستجد أفضل كباب على الإطلاق ، ولكن للحصول على طاولة في مكان مطل يجب الحجز أولا وسوف تتذوق افضل بقلاوة في تركيا.
العنوان: Rüstempaşa Mah. Kalçın Sok. No:11 (Eminönü Şubesi), Fatih, Istanbul
وهو قريب من برج غلطة الجميل ستجد افضل بقلاوة تركية لذيذة خاصة مع الشاي وهو مكان رائع وستجد أيضا مأكولات محلية أخرى وهو يقبل بطاقات الائتمان ويقدم أفضل بقلاوة في إسطنبول.
العنوان: Büyükhendek Caddesi No.16/A (Büyükhendek Caddesi), Beyoğlu, Istanbul
فيما يتعلق بأسعار الحلويات في تركيا فهي وفق التالي: سعر كيلو البقلاوة ذات الجودة الوسط يعادل حوالي 50 ليرة تركية، أما النوع الجيد فيعادل حوالي 80 ليرة تركية، بينما سعر الكيلو الممتاز يصل إلى 150 ليرة تركية
